настоянка з чорної смородини на горілці

ягоди переберіть, помийте, обсушити.

змішайте в каструлі воду з цукром, поставте її на плиту і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, потрібно висипати в неї ягоди і кип'ятити їх протягом 3 хвилин, Час від часу помішуючи.

зніміть каструлю з вогню, трохи остудіть і добре пам'ятаєте смородину. Після цього дайте їй охолонути до кімнатної температури. Додайте в ягідну масу горілку, перемішайте, перелийте все в скляну банку, закрийте кришкою.

поставте банку в темне місце настоюватися протягом трьох тижнів. Раз в кілька днів не забувайте від душі струшувати банку.

через три тижні процідіть вміст банки через кілька шарів марлі і розлийте в пляшки, закрийте пробками. Зберігайте готову настоянку в прохолоді.

веселих тостів!