Склад / інгредієнти
спосіб приготування
визначимося з желатином. Я рекомендую використовувати імпортний, він готується простіше і швидше, замочувати його потрібно в невеликій кількості води, набухає він не за півгодини, а за 3-5 хвилин. Готовий желатин ставимо на водяну баню і чекаємо повного розчинення гранул.
збиваємо вершки в густу піну з цукровою пудрою. Тепер збиваємо в блендері йогурт і желатин, якщо у вас йогурт з холодильника, не поспішайте виливати весь желатин відразу, він може відразу загуснути і стати грудочками, влийте його поступово.
в самому кінці додайте вершки і збийте ще раз. Найчастіше крем на виході виходить білим або не певного кольору. Для фарбування буде краще використовувати ті ж фрукти, які були використані для приготування йогурту. Прикрашайте свій торт і запрошуйте гостей.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пахта - 36 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 300 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки - 300 ккал/100г
- Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58 ккал/100г
- " растишка » - 122 ккал/100г
- Йогурт питний " данон» - 76 ккал/100г
- Йогурт питний " агуша» - 87 ккал/100г
- "Актімель" натуральний - 83 ккал/100г
- Йогурт " данон» 2,2 % - ної жирності - 96 ккал/100г
- " мажетель» - 48 ккал/100г
- Йогурт "ерманн" жирний - 152 ккал/100г
- Йогурт 3,5% - ної жирності - 68 ккал / 100г
- Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48 ккал/100г
- Знежирений молочний йогурт - 38 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
