Склад / інгредієнти
спосіб приготування
для початку потрібно приготувати три види желе різного кольору (у мене ківі, лимон і полуниця), орієнтуючись на інструкцію на упаковці. Охолоджуємо протягом 2-3 годин до повного застигання (час можна скоротити, поставивши остигле желе в морозилку, але я все ж ставлю в холодильник).
коли желе застигне, витягаємо його з форми, нарізаємо кубиками.
Желатин висипаємо в кухоль, заливаємо гарячою водою, розмішуємо.
Сметану збиваємо з цукром за допомогою міксера, додаємо ванілін і збиваємо ще хвилинку.
потім тоненькою цівкою вливаємо желатин, весь час не припиняючи збивання.
вибираємо форму для торта. Мені найбільше такий торт подобається в круглому виконанні, тому вибираємо глибоку миску, викладаємо різнокольорові желейні кубики і заливаємо їх сметанною масою.
зверху рівним шаром викладаємо Печиво (крекер найкраще підійде за смаком).
відправляємо торт в холодильник до повного застигання (зазвичай на це йде від 2 до 3 годин).
коли маса добре застигне, дістаємо миску, занурюємо на пару-трійку секунд в гарячу воду, накриваємо плоским блюдом і перевертаємо - вуаля, красунчик торт на блюдечку!
Подавайте на стіл, їжте із задоволенням!
замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Желе - 80 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Ванілін - 288 ккал / 100г
- Крекер печиво - 504 ккал/100г
