Вергуни на воді
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
у глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до утворення білої піни. Потім додайте до яєць воду і ром.
до отриманої маси покладіть борошно і замісити м'яке однорідне тісто. Тонко розкачайте його і наріжте на потрібну кількість порцій. На смужках тесту зробіть невеликий надріз в середині і переверніть через цей надріз край тесту, щоб вийшла класична форма вергуна.
у киплячу олію опустіть шматочки тіста і обсмажуйте їх до золотистої скоринки.
готові Вергуни посипте цукровою пудрою, подавайте їх з варенням, згущеним молоком або свіжими фруктами.
солодкого чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Ром - 75 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
