курячі нагетси як в Макдональдсі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити нагетси як в Макдональдсі? Підготуйте необхідні інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Куряче філе вимийте, обсушити і наріжте поперек волокон на скибочки товщиною близько 1 см.кожну скибочку трохи розімніть руками, надаючи їм округлу форму.

3. Крок 3:

   

   Залийте курячі скибочки соєвим соусом і залиште маринуватися на 30-40 хвилин. Періодично перевертайте курячі скибочки, щоб вони добре і рівномірно промаринувалося.

4. Крок 4:

   

   Панірувальні сухарі з'єднайте з сушеним часником, куркумою і меленим перцем і перемішайте.

5. Крок 5:

   

   Борошно просійте в окрему миску.

6. Крок 6:

   

   Яйця злегка збийте виделкою.

8. Крок 7:

   

   Промариновані шматочки курячого філе умочіть спочатку в збиті яйця.

9. Крок 8:

   

   Потім з усіх боків обваляйте в борошні.

10. Крок 9:

    

    Потім знову умочіть курку в збиті яйця і запаніруйте в сухарях.

11. Крок 10:

    

    У сковороді розігрійте рослинне масло. Рослинного масла повинно бути стільки, щоб воно майже повністю покривало шматочки курки. Якщо у вас є глибокий сотейник невеликого діаметру, то можете смажити нагетси в ньому. Викладіть підготовлені курячі шматочки і обсмажте у фритюрі до появи золотистої скоринки. Якщо масло не повністю покриває курку, як у мене, то переверніть шматочки на іншу сторону і смажте до золотистої скоринки.

12. Крок 11:

    

    Готові нагетси перекладіть на серветки, щоб прибрати надлишки жиру.

13. Крок 12:

    

    Потім приберіть серветки і подайте курячі нагетси до столу з сирним або кисло-солодким соусом. Смачного!