М'ясо борсука з картоплею

наливаємо соняшникову олію в чашу мультиварки, додаємо порізане на шматки борсукове м'ясо (не забудьте видалити жир - це обов'язково, інакше готову страву буде з неприємним присмаком) і приправи: розмарин, шавлія, чебрець, перець і, звичайно ж, сіль.

вибираємо програму "Випічка", встановлюємо час 1 годину. Коли пройде час, відкриваємо кришку і додаємо вино, перемішуємо і даємо трохи випаруватися рідини, тримаючи кришку відкритою буквально 1-2 хвилини.

Перед тим як зайнятися своїми справами, залишивши мультиварку при роботі, не забуваємо додати до м'яса порізаний на четвертинки картопля. Тепер можна сміливо закрити кришку і очікувати звукового сигналу, що сповіщає про готовність страви. Ще момент-періодично, рази 2-3, потрібно навідуватися на кухню, щоб перемішати страву, що готується.

подаємо на стіл, насолоджуємося ароматом і смаком. Смачного!