Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити салат з копченою грудкою, кукурудзою і яйцем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь відваріть в киплячій воді протягом 7-8 хвилин. За цей час вони встигнуть зваритися. Злийте з яєць гарячу воду, залийте їх холодною водою і залиште остигати. Для заправки салату будемо використовувати сметану з гірчицею, але при бажанні можна їх замінити на майонез або залишити тільки сметану.
Крок 2:
Копчену курячу грудку наріжте дрібними кубиками. Відварені яйця очистіть від шкаралупи.
Крок 3:
Салат можна готувати відразу в салатнику, змішавши всі інгредієнти або ж викласти шарами. Я готую шарами. Для цього поставте сервірувальне кільце на тарілку і першим шаром викладіть нарізане куряче м'ясо. Трохи притисніть його, щоб шар був більш щільний. Для заправки змішайте сметану з гірчицею. Цей шар і всі наступні промащуйте підготовленої заправкою.
Крок 4:
Огірок, так само наріжте дрібним кубиком. Викладіть нарізаний огірок наступним шаром поверх курки.
Крок 5:
Варені яйця натріть на крупній тертці і перекладіть їх в кільце, формуючи наступний шар салату.
Крок 6:
Останнім шаром буде йти консервована кукурудза. Злийте з баночки всю рідину і викладіть кукурудзу зверху салату. Акуратно зніміть сервірувальне кільце. Перед подачею салат трохи охолодіть в холодильнику. Готовий салат подавайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню. Смачного!
Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.
Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
готуйте салати тільки з повністю охолоджених продуктів. Приготований з теплих, салат може швидко зіпсуватися.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цукрова кукурудза консервована - 79 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Копчена курка - 117 ккал/100г