йогуртові трюфелі з полуницею і білим шоколадом

красиві і смачні цукерки з соковитою полуничкою всередині! Незвичайні трюфелі, які прикрасять святковий стіл і стануть корисним і смачним десертом.

Іра

автор рецепта

Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

0467

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Полуниця

300

Кокосова стружка

100

Сир

100

Білий шоколад

100

Йогурт (полуничний)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 6 г

жири 46 % 17 г

вуглеводи 38 % 14 г

219 ккал

ГІ: 36 / 0 / 64

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Потрібні продукти.
Крок 2:
Шоколад подрібнити і розтопити в мікрохвильовій печі на середній потужності протягом 1 хвилини.
Крок 3:
У білу шоколадну масу додати полуничний йогурт і ретельно все перемішати.
Крок 4:
Отриману суміш покласти в холодильник для охолодження. Поки шоколад охолоджується до невеликого загустіння, підготувати полуницю – промити, висушити, видалити хвостики.
Крок 5:
У остигнула йогуртовую суміш занурити ягоду полуниці.
Крок 6:
Обваляти вийшов трюфель в кокосовій стружці.
Крок 7:
Повторити процедуру з половиною залишилася полуниці. Потрібно намагатися робити це швидко, так як в теплі глазур поступово розм'якшиться і стане рідкою.
Крок 8:
Для другого варіанту, йогуртово-сирного трюфеля, до базової суміші йогурту і шоколаду додати м'який сир.
Крок 9:
Як і в першому варіанті, обліпити сирно-шоколадною масою полуницю і обваляти трюфель в кокосовій стружці.
Крок 10:
Так вчинити з залишилася полуницею. Готові трюфелі покласти в холодильник для охолодження.
Крок 11:
Смачного! Любові і щастя!