Торт в мікрохвильовці за 5 хвилин швидко і смачно

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування торта в мікрохвильовці за 5 хвилин.

2. Крок 2:

   

   Яйце вимийте під струменем теплої води, щоб змити бруд і бактерій, розбийте в миску. Влийте до нього молоко, воно може бути абсолютно будь-якої жирності. Головне, щоб воно було свіже і натуральне.

3. Крок 3:

   

   У миску з яйцем і молоком всипте цукор, найкраще дрібного. Це може бути як звичайний білий, так і тростинний або коричневий цукор.

4. Крок 4:

   

   Влийте в миску рослинне масло. Масло потрібно брати рафінована, що запах насіння не перебивав аромат інших інгредієнтів. Так само можна взяти оливкову олію.

5. Крок 5:

   

   Все збийте до однорідності. Це можна зробити вручну за допомогою віночка, або скористатися міксером.

6. Крок 6:

   

   У миску з масою просійте через дрібне сито пшеничне борошно. Це дозволить позбутися від сміття, якщо такий був і наситити борошно киснем. Борошно найкраще взяти вищого сорту, випічка вийде більш повітряної.

7. Крок 7:

   

   Додайте в миску какао-порошок. Какао має бути вищого сорту без всяких добавок у вигляді цукру або сухого молока. І найкраще какао-порошок теж просіяти, як і борошно.

8. Крок 8:

   

   Всипте розпушувач і ванільний цукор. Замість ванільного цукру, можна додати ваніль або ванілін. Але якщо будите міняти ванільний цукор, вага буде вже інший.

9. Крок 9:

   

   Все добре перемішайте до однорідного тіста. Воно повинно бути, як густа сметана.

10. Крок 10:

    

    Форму, яка підходить для приготування в мікрохвильовій печі, змастіть олією. Застеліть дно папером для випічки. Якщо ви любите високі тортики, як ми, візьміть форму діаметром 12-14 сантиметрів. Якщо тортики з двох коржів, цілком підійде форма діаметром 18 сантиметрів.

12. Крок 11:

    

    Перекладіть у форму тісто і розрівняйте. Зробіть невелике заглиблення в середині тесту. Це дозволить готовому коржу уникнути підняття верху гіркою, а залишитися рівним.

13. Крок 12:

    

    Поставте форму в мікрохвильову піч на поворотний столик і закрийте дверцята. Готуйте при потужності 900 W протягом 3-4 хвилин. Спочатку випікайте протягом 3 хвилин, перевірте на готовність і якщо потрібно включите ще на 1 хвилину. Після сигналу відключення залиште всередині ще на 5 хвилин, щоб бісквіт дійшов.

14. Крок 13:

    

    Вийміть форму з мікрохвильовки і витягніть готовий бісквіт. Видаліть папір з дна бісквіта і поставте на решітку, залиште так до його повного охолодження. Решітку можна взяти для гриля від мікрохвильової печі. І не залишайте бісквіт в формі, він відволожиться від пара при охолодженні.

15. Крок 14:

    

    Остиглий бісквіт розріжте на 3 коржа.

16. Крок 15:

    

    Змастіть нижній корж шоколадною пастою. Замість неї можна взяти варене згущене молоко або збити вершки.

17. Крок 16:

    

    Промажте так шари і зберіть торт.

18. Крок 17:

    

    Повапните шоколадною пастою весь тортик. Залиште трохи для прикраси.

19. Крок 18:

    

    Волоські горіхи трохи підсушіть на сухій сковороді, подрібніть і обсипте боки і поверхню торта, притискаючи.

20. Крок 19:

    

    Прикрасьте верх відкладеної шоколадною пастою і можна подавати. Або приберіть в холодильник на кілька годин для просочування.

21. Крок 20:

    

    Смачного.