склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Готуємо всі інгредієнти. Моєму помідор, огірок, кріп, авокадо, лимон, чистимо цибулю, розрізаємо авокадо на навпіл, видаляємо кісточку. З лимона видавлюємо сік. Це можна зробити прямо руками, тоді стежте, щоб кісточки не опинилися в соку. Або за допомогою простого пристосування для видавлювання соку з цитрусових.
Крок 2:
Ріжемо на невеликі кубики огірок. Можна очистити від шкірки, особливо якщо вона стала грубуватою, або можна залишити, якщо вона тонка і ніжна.
Крок 3:
Також ріжемо на невеликі кубики помідор. Ніж повинен бути гострим, щоб під час різання не розгубити весь сік.
Крок 4:
Нарізаємо дрібно цибулю. Його можна обдати окропом, щоб не гірчить.
Крок 5:
Звільняємо авокадо акуратно від шкірки. І нарізаємо також на невеликі кубики. Брати треба тільки стиглий авокадо. У такого продукту шкурка буде відділятися дуже легко.
Крок 6:
Відокремлюємо пухнасті частини кропу від гілочок і дрібно нарізаємо.
Крок 7:
З'єднуємо всі інгредієнти разом. Посипаємо сіллю за смаком, додаємо оливкову олію і лимонний сік. Все ретельно перемішуємо! Салат готовий!
Пропоную Вашій увазі простий і смачний салат, який прекрасно підійде в літню пору, коли хочеться чогось легкого і соковитого і в той же час, що добре вгамує голод.
Авокадо, як відомо дуже корисний продукт, а також він містить достатньо калорій, щоб їм можна було насититься на довго.
це джерело вітамінів і мікроелементів, які зміцнюють імунітет, омолоджують, допомагають очищати судини і приносять ще багато користі. А також авокадо є афродизіаком, що збільшує природне бажання.
Салат готується легко і швидко.
оливкова олія краще брати сиродавленное (нерафінована), в якому зберігаються всі корисні речовини. Лук можна взяти червоний, можна зелений. Хто не любить гіркоту цибулі, можна його попередньо залити яблучним оцтом, щоб він замаринувати.
можна також експериментувати з сіллю. Можна брати морську, можна спробувати Гімалайську, в ній міститься більше мікроелементів і менше NaCl. Також можна спробувати додати чорну сіль. У неї запах варених яєць і багато корисних речовин на додачу. Ще ті, хто відмовилися від солі, додають мелену ламінарію.
також для любителів гостренького можна додати гострий перець за смаком.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Авокадо - 208 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал / 100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
