Булочки синабон в соусі з вершкового масла і м'якого сиру

Перед такими ароматними і смачними булочками ніхто не зможе встояти! Смачно. Ситно. Булочки Сіннабон рецепт повітряного ролу з корицею, подається з ванільним соусом. Сіннабон - дуже калорійна булочка, але в домашньому виконанні калорії трохи губляться.

♚Larisynshik

автор рецепта

Булочки синабон в соусе из сливочного масла и мягкого сыра

0498

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Дріжджі

3.5

Молоко

200

Цукор

120

Рослинна олія

Сіль

Яйця

Борошно

640

Ванільний цукор

за смаком

для начинки:

Коричневий цукор

Кориця

Вершкове масло

для соусу:

Вершкове масло

100

М'який сир ("Філадельфія & quot;)

100

Цукрова пудра

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 19 % 14 г

вуглеводи 72 % 53 г

346 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

Час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

дріжджі з двома ложками цукру розвести в 50 мл теплої води. Відставити в сторону.

у миску насипати сіль, вилити тепле молоко, насипати просіяне борошно.

на борошно вилити піднялася шапочку дріжджів. Змішати дріжджі з борошном, додати інші інгредієнти, замісити тісто без масла.

тісто вийде липке.

як тільки досягнете однорідного тіста, влити олію і вмішати його. Тісто стане більш приємним, але все одно липким.
накрити миску з тестом і поставити його в тепле місце на 2 години.

розкачати пласт тіста. Змастити його розм'якшеним вершковим маслом. Посипати сумішшю кориці і цукру.

Рулет розрізати на шматочки приблизно 2,5-3 см за допомогою нитки.

Рулетики поставити в форму на невеликій відстані один від одного. Дати расстояться.

поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

зробити соус.

змішати в міксері розм'якшене вершкове масло, цукрову пудру і сир "Філадельфія" або будь-який інший крем-сир.

готові сіннабони дістати з духовки, полити соусом і подавати до столу.