Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити бутерброди з ківі, часником і сиром? Дуже просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти. В якості основи для бутербродів можете вибрати багет, звичайний пшеничний або житній хліб. З багетом ці бутерброди виглядають більш святково і красиво. А який хліб краще використовувати - пшеничний або житній, вибирайте самі. Я більше люблю з пшеничним хлібом.
Крок 2:
Сир натріть на середній тертці.
Крок 3:
Часник пропустіть через прес.
Крок 4:
У мисці з'єднайте тертий сир, майонез, пропущений через прес часник і чорний мелений перець.
Крок 5:
Все ретельно перемішайте. Якщо майонезу в масі здасться мало, можете додати ще на свій смак.
Крок 6:
Ківі очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками. Важливо правильно вибрати ківі: вони повинні бути стиглими, але не перестиглими. Перестиглі плоди погано тримають форму і при нарізці розповзаються. До того ж смак у таких фруктів погіршується. Тому вибирайте плоди щільні, не м'які, але і не дуже тверді - вони можуть виявитися недостиглими і занадто кислими.
Крок 7:
Багет наріжте скибочками завтовшки близько 1,5 см.при бажанні хліб можете підсушити в тостері або на сухій сковороді до появи рум'яної скоринки.
Крок 8:
На кожну скибочку багета нанесіть трохи сирно-часниковою маси. Зверху покладіть на кожен бутерброд по скибочці ківі.
Крок 9:
Готові бутерброди покладіть на блюдо і відразу подайте до столу. Смачного!
для святкових застіль такі бутерброди можна приготувати заздалегідь, наприклад з вечора підготувати сирну начинку і зберігати в холодильнику в герметично закритому контейнері. А перед застіллям швидко нарізати хліб і ківі і спорудити бутерброди.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві
рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал / 100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал / 100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал / 100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Ківі - 48 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Білий хліб - 266 ккал/100г