печериці з куркою і сиром

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Промиємо печериці в проточній воді, після чого висушимо їх. Відокремимо капелюшки від ніжок і викладемо капелюшки в форму, в якій будемо їх запікати. Форму попередньо вистилаємо Пекарським пергаментом. Капелюшки повинні бути повернені отворами догори.

2. Крок 2:

   

   Куряче філе дрібненько ріжемо, і потім обсмажуємо близько 5 хвилин на невеликому вогні. Ніжки грибів так само ріжемо, потім з'єднуємо з куркою на сковороді. Всі разом смажимо ще 5 хвилин.

3. Крок 3:

   

   Тепер нам необхідно змішати сметану і борошно. Далі ми додаємо їх на сковороду з куркою і грибними ніжками. Солимо, перчимо і тушкуємо нашу суміш ще хвилин 10 (до загусання). Потім курячо-грибну суміш необхідно остудити. Після того, як суміш охолоне, додамо в неї тертий сир фету і петрушку. Перемішавши.

5. Крок 4:

   

   Розкладаємо отриману суміш в капелюшки грибів. І посипаємо тертою моцарелою.

6. Крок 5:

   

   Відправляємо наше блюдо в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо 15-20 хвилин.