склад / інгредієнти
спосіб приготування
приготуємо для піци корж. Робити це будемо так:
1. Наріжте філе на досить дрібні шматочки.
2. Порубати зелень.
3. Поріжте дрібно цибулю.
4. Філе, зелень і цибулю подрібніть за допомогою блендера.
тепер займемося соусом:
1. У невеликій каструльці закип'ятіть воду, опустіть в неї помідори на 2-3 хвилини, після чого зніміть з овочів шкірку. Перед опусканням в окріп не забудьте зробити на помідорах хрестоподібні надрізи - не дуже глибоко, намагаючись не пошкодити м'якоть.
2. Наріжте тонкими кружечками часник.
3. Розігрійте сковороду з ложкою рослинного масла і обсмажте часник протягом двох хвилин.
4. Додайте в сковороду крупно порізані помідори, тушкуйте їх 5 хвилин.
Начинку приготуємо наступним чином:
1. У перцю видаліть насіння і плодоніжки, наріжте невеликими шматочками.
2. Сир потріть на крупній тертці.
3. Застеліть форму пергаментом, викладіть зверху подрібнене філе з цибулею і зеленню, рівномірно розподіліть його по дну форму.
4. Посипте вийшов корж сіллю і перцем за смаком.
5. Викладіть соус і також рівномірно розподіліть його по м'ясному коржу.
6. Покладіть зверху порізані гриби і болгарський перець.
7. Поставте форму в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
8. Вийміть форму, посипте піцу натертим сиром і відправте в духовку ще на кілька хвилин, поки сир не розплавиться.
Піца без борошна готова. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Печериці - 24 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал / 100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал / 100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
