заливний пиріг з грушами на кефірі

1. Вимийте груші і видаліть серцевину. Наріжте груші на шматочки бажаного розміру. Просійте борошно. Увімкніть духовку грітися до 180 градусів.
2. У мисці для тіста трохи збийте цукор і яйця.
3. Додайте до яєць з цукром кефір, соняшникова олія без запаху і ванільний цукор. Добре все перемішайте.
4. Порціями додавайте до рідкої суміші просіяне борошно і перемішуйте до однорідності. Доведіть тісто до стану густої сметани.
5. Коли тісто майже готове, додайте розпушувач і перемішайте.
6. Форму для пирога змастіть маслом. Вилийте в форму тісто.
7. Викладіть на тісто груші.
8. Випікайте пиріг 40-45 хвилин при 180 градусах. Готовність перевірте зубочисткою. Біля груш тісто може бути мокровато, тому перевіряйте в центрі, подалі від фруктів.
остудіть, можна присипати пудрою.
приємного!