торт Наполеон з банановим і вершковим кремом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як досить просто приготувати листковий торт» Наполеон " з вершковим і банановим кремом, який обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти для приготування класичного торта на будь-який сімейне свято.

2. Крок 2:

   

   Для приготування тіста візьміть дрібне сито і просівають у велику мису п'ятсот грамів пшеничного борошна вищого сорту, після чого висипайте в миску одну четверту частину чайної ложки солі, дві чайні ложки розпушувача і добре перемішуйте між собою всі сухі інгредієнти.

3. Крок 3:

   

   Викладайте в миску з борошном двісті п'ятдесят грамів нарізаного шматочками маргарину для випічки, який за бажанням можна замінити вершковим маслом.

4. Крок 4:

   

   Добре перемішуйте всі інгредієнти в мисці між собою і перетирайте руками до стану крихти.

5. Крок 5:

   

   Викладайте в загальну миску двісті вісімдесят грамів сметани і добре перемішуйте всі інгредієнти.

6. Крок 6:

   

   Збирайте тісто в мисці в грудку, потім кладіть його в целофановий мішечок і прибирайте на тридцять хвилин в холодильник.

7. Крок 7:

   

   Для приготування крему поставте на плиту сотейник і виливайте в нього триста мілілітрів молока і нагрівайте, після чого висипайте в сотейник з гарячим молоком три столові ложки манки, додавайте одну чайну ложку цукру, потім перемішуйте всі інгредієнти і варіть манну кашу на температурі плити Вище середньої.

8. Крок 8:

   

   Для приготування вершкового крему викладайте в глибоку миску триста грамів вершкового масла і збивайте його міксером до білого кольору, після чого додавайте в миску цівкою чотириста грамів згущеного молока і продовжуйте збивати до отримання пишного однорідного крему.

9. Крок 9:

   

   Для приготування другого виду крему візьміть велику тертку і натирайте три очищених банана, після чого викладайте натерті банани в сотейник з остигнула манною кашею і перемішуйте до однорідної маси.

10. Крок 10:

    

    Присипайте стіл невеликою кількістю пшеничного борошна вищого сорту і викладайте тісто, яке потім обминайте.

12. Крок 11:

    

    Розділіть тісто на вісім приблизно однакових частин і скачуйте їх в колобки.

13. Крок 12:

    

    Присипати стіл невеликою кількістю пшеничного борошна і по черзі розминайте кожен колобок, після чого розгортайте його до тонкої коржі близько двох міліметрів завтовшки.

14. Крок 13:

    

    За допомогою кришки від каструлі вирізуйте з коржі заготовку необхідного розміру і наколюють її виделкою.

15. Крок 14:

    

    Викладайте заготовку на застелений пергаментом деко, потім відправляйте його в розігріту до двохсот п'ятдесяти градусів духовку і випікайте корж п'ять-шість хвилин до золотистого.

16. Крок 15:

    

    Починайте збирати торт і фіксуйте невеликою кількістю крему на підходящої тарілці перший корж, після чого викладайте на нього три столові ложки бананового крему і розподіляйте його рівномірним шаром, після чого прикривайте зверху черговим коржем і злегка його притискайте.

17. Крок 16:

    

    Викладайте на корж три столові ложки вершкового крему і розподіляйте його рівномірним шаром, потім викладайте зверху наступний корж і злегка притискайте, після чого чергуючи шари крему продовжуйте збирати торт.

18. Крок 17:

    

    Наносите вершковий крем зверху і боків торта, після чого розподіляйте його рівномірним шаром.

19. Крок 18:

    

    Випікайте із залишків тіста велику підсмажену корж і подрібнюйте її до крихти, після чого наносите крихту рівномірним шаром зверху і боків торта.

20. Крок 19:

    

    Приготований торт нарізайте порційними шматочками і викладайте на тарілки, після чого подавайте до столу. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!