пампушки на кефірі зі збитими вершками

пампушки зі збитими вершками чудово прикрасять ваш святковий стіл. Також ці тістечка здатні стати улюбленими ласощами ласунів.

цей кулінарний рецепт я знайшла в старому відривному календарику. Моя мама ніколи не викидала його повністю, а залишала різні кулінарні рецепти і корисні рецепти. У дитинстві я не розуміла значення в зберіганні старих і непотрібних речей, в число яких входили в нашому домі і ці відривні календарі. Але через роки навіть вони мені стали в нагоді. У мене з'явилася, сім'я, діти. Я стала цікавитися приготуванням різної їжі і збирати кулінарні рецепти.

так ось, як випікаються ці пампушки зі збитими вершками.
Візьміть вершкове масло, розм'якшіть виделкою. Додайте до нього борошно, молоко, борошно, третину склянки води. Замісити тісто, додавши під кінець дрібку солі і дріжджі. Залиште його піднятися. Пам'ятайте і знову залиште підніматися. Готове тісто розділіть на наскільки частин. Сформуйте з них пампушки і випікайте при температурі в 230 градусів. Перед тим, як поставити пампушки в духовку, намажте їх яйцем. Після того, як пампушки спеклися, остудіть їх і обріжте верхівки у вигляді конуса, щоб помістити збиті вершки. Для того, щоб зробити таку їжу, як збиті вершки, візьміть три склянки холодних вершків, додайте ваніль, 100 грам цукрового піску і збийте міксером. Покладіть їх в пампушки. Зверху все посипте цукровим піском.
смачного!