Запечена ріпа з окостом

досить екзотичне блюдо - на любителя. Ох і рідко господині використовують в кухні Ріпу! Адже цей прекрасний соковитий плід містить багато і вітамінів з, і ефірних масел, і мінеральних речовин. Як же це важливо в міжсезоння! Ну і взагалі їжа з ріпи-це смачно. Вибирайте завжди жовтий, плоский плід з фіолетовою головкою. І бажано взимку купувати великі гарбуза, оскільки в них зберігається ціла джерело всього корисного. А влітку беріть невеликі, оскільки вони ніжніше на смак, ніж великі. Ви запитаєте - А що ж готувати з ріпи? Так вона підходить не тільки для салатів! Її і відварюють, і фарширують, з неї виходять дуже смачні рагу і запіканки. Її додають в щі, замість картоплі. І навіть листя деяких сортів ріпи беруть як прянощі Так що ж ми вам приготували в якості кулінарного рецепту з ріпи? Будь ласка – " Запечена ріпа. Хаттунауріт", яка дуже легка в приготуванні – на оброблення ріпи піде всього 10 хвилин, а на саму випічку – годину.