Склад / інгредієнти
спосіб приготування
спочатку візьміть маргарин для випічки і розімніть його. Потім додайте цукор і розтирайте. Можна збивати міксером, так швидше. Колір повинен стати світло-жовтим. Продовжуючи збивати, додайте яйця. Потім борошно, просіяне попередньо.
після борошна йде молоко. Подрібніть мигдальний горіх і теж покладіть в тісто. Візьміть форму, схожу на кулю. Змастіть її і покладіть на дно коло зі спеціального паперу для випічки. Далі покладіть тісто. Його треба трохи потрясти, щоб воно щільніше лягло в форму.
випікати треба 1.5 години при температурі в 170 градусів. За цей час можна зробити марципанову масу. Поставте в каструльці воду на плиту. Коли закипить, опустіть в неї мигдальний горіх на одну-дві хвилини.
вийняти і зняти шкірку. Потім обсмажити його протягом 10 хвилин на сковороді. За цей час зварити сироп. Мигдаль подрібнити і змішати з сиропом. Нагріти його протягом 3 хвилин. Заважати обов'язково. Зняти з плити і дати охолонути. Потім прокрутити через м'ясорубку. Розділити навпіл. В одну додати шоколад, розтоплений на водяній бані.
загорнути обидві частини марципану в харчову плівку і відкласти на якийсь час. Робимо крем для торта. Закип'ятіть 2 ложки води і додайте какао. Потім збити масло. Потім влити какао і додати цукрову пудру.
вийняти корж з духовки і розрізати на три горизонтальні частини. Кожну змастити приготованим кремом. Зверху укласти персики з банки. Шари скласти докупи. Зверху теж намазати крем. Дістати марципан і розкачати його в пласт.
нарізати шестикутники. Покласти їх під мокрий рушник, щоб не засихав. Потім викласти їх на торт, як на футбольному м'ячі. Поставити торт в холодильник. Краще накрити мокрим рушником. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал / 100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Мигдаль горіхи - 609 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Персики - 46 ккал / 100г
- Персики консервовані - 68 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г