Торт для любителів футболу

чудовий футбольний торт для справжніх фанатів! Влаштовувала свято день народження для сина і думала, як порадувати присутніх за столом хлопчаків, його друзів. Знайшла чудовий кулінарний рецепт дитячого торта, який називається «футбольний м'яч». Пропоную вам спробувати його спекти.
Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 5 г
жири 30 % 18 г
вуглеводи 62 % 38 г
319 ккал
ГІ: 10 / 0 / 90

спосіб приготування

час приготування: 3 год 30 хв

спочатку візьміть маргарин для випічки і розімніть його. Потім додайте цукор і розтирайте. Можна збивати міксером, так швидше. Колір повинен стати світло-жовтим. Продовжуючи збивати, додайте яйця. Потім борошно, просіяне попередньо.
після борошна йде молоко. Подрібніть мигдальний горіх і теж покладіть в тісто. Візьміть форму, схожу на кулю. Змастіть її і покладіть на дно коло зі спеціального паперу для випічки. Далі покладіть тісто. Його треба трохи потрясти, щоб воно щільніше лягло в форму.
випікати треба 1.5 години при температурі в 170 градусів. За цей час можна зробити марципанову масу. Поставте в каструльці воду на плиту. Коли закипить, опустіть в неї мигдальний горіх на одну-дві хвилини.
вийняти і зняти шкірку. Потім обсмажити його протягом 10 хвилин на сковороді. За цей час зварити сироп. Мигдаль подрібнити і змішати з сиропом. Нагріти його протягом 3 хвилин. Заважати обов'язково. Зняти з плити і дати охолонути. Потім прокрутити через м'ясорубку. Розділити навпіл. В одну додати шоколад, розтоплений на водяній бані.
загорнути обидві частини марципану в харчову плівку і відкласти на якийсь час. Робимо крем для торта. Закип'ятіть 2 ложки води і додайте какао. Потім збити масло. Потім влити какао і додати цукрову пудру.
вийняти корж з духовки і розрізати на три горизонтальні частини. Кожну змастити приготованим кремом. Зверху укласти персики з банки. Шари скласти докупи. Зверху теж намазати крем. Дістати марципан і розкачати його в пласт.
нарізати шестикутники. Покласти їх під мокрий рушник, щоб не засихав. Потім викласти їх на торт, як на футбольному м'ячі. Поставити торт в холодильник. Краще накрити мокрим рушником. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал / 100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Мигдаль горіхи - 609   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Персики - 46   ккал / 100г
  • Персики консервовані - 68   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Какао-порошок - 374   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти