смачний пиріг
Склад / інгредієнти
12
порцій:
спосіб приготування
кулінарний рецепт цього пирога я знайшла у відомому журналі про їжу. Вирішила приготувати і мені він дуже сподобався. Спочатку готуємо тісто. Натираємо на тертці яблука і моркву. За допомогою міксера збиваємо м'яке вершкове масло з яєчними жовтками. У кавомолці подрібнюємо мигдаль з 50 грамами цукру в імпульсному режимі. Змішуємо мелений мигдаль, борошно і розпушувач. Потім додаємо цю суміш в олійно-яєчну масу. Сюди ж кладемо моркву з яблуками. Далі збиваємо білки з цукром, що залишився і акуратно втручаємося їх в тісто. Форму для випічки змащуємо маслом і викладаємо тісто. Зверху укладаємо скибочки яблук, скроплені лимонним соком, в довільному порядку і посипаємо корицею. Відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку запікатися протягом години. Готовність перевіряємо зубочисткою. Після закінчення часу верх пирога змащуємо розігрітим джемом за допомогою пензлика. Остиглий смачний пиріг посипаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Мигдаль горіхи - 609 ккал/100г
- Кориця - 247 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Абрикосовий джем - 265 ккал/100г
- Джем грушевий - 268 ккал/100г
- Джем з айви - 223 ккал/100г
- Джем з яблук - 265 ккал/100г
- Джем - 265 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
