1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Торт Пальчики оближеш

Торт Пальчики оближеш

ніжність сметанного крему і заварного тіста порадує будь-якого гурмана! Краса, ніжний смак крему, зручність у вживанні. Пробувала пальчики на святі в незнайомій компанії, мені вони так запали в душу,що вирішила знайти рецепт і приготувати їх у себе вдома. Так і зробила, тільки прикрасила по своєму і збільшила кількість сметани, щоб пальчики були більше просякнуті кремом. Тепер мої просять тільки цей торт на свята. Спробуйте і ви погодитеся зі мною.
ШураAuthor avatar
автор рецепта
Торт Пальчики оближешь
0
0428

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 10 % 4 г
жири 39 % 16 г
вуглеводи 51 % 21 г
244 ккал
ГІ: 5 / 0 / 95

спосіб приготування

час приготування: 12 год
наливаємо в каструлю воду, насипаємо сіль,кладемо масло і доводимо до кипіння.
швидко всипаємо борошно, замішуємо тісто і даємо охолонути.
додаємо по одному яйцю, доводимо до потрібної консистенції і збиваємо міксером.
тепер шприцом викладаємо тісто на деко, попередньо змастивши його маслом,або застеливши папером.
якщо будите викладати пальчики в круглу форму, робіть їх різною формою(довжиною від 3 до 10 см)
коли злегка зарум'януться, можна вийняти їх з духовці.
робимо крем:
збиваємо сметану з цукром і ваніліном.
укладаємо пальчики пошарово в форму і ретельно змащуємо їх кремом.
даємо настоятися ніч в холоді і потім їмо всією сім'єю.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал / 100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал / 100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: