Штрудель з сирною начинкою з листкового тіста

Повітряний штрудель з ніжною начинкою - відмінне доповнення до сніданку! Дуже смачний, ароматний штрудель з найніжнішою сирною начинкою, готується швидко і просто.

Анна

автор рецепта

Штрудель с творожной начинкой из слоеного теста

0517

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто

300

Сир

250

Цукор

Картопляний крохмаль

Манка

Молоко

250

Курячі яйця

Ваніль

Журавлина (можна родзинки.)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 8 г

жири 28 % 12 г

вуглеводи 53 % 23 г

231 ккал

ГІ: 17 / 57 / 26

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Приготувати всі інгредієнти для штруделя.
Крок 2:
У каструльці змішати молоко, цукор, манку, крохмаль, ваніль і поставити на вогонь. Дати закипіти. Масу краще помішувати, вона швидко густіє. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.
Крок 3:
Сир змішати з яйцем і додати до остигнула пудингової масі.
Крок 4:
Додати журавлину (можна заздалегідь замочити її в коньяку).
Крок 5:
Листкове тісто розкачати і викласти на нього начинку. Розрівняти ложкою.
Крок 6:
Акуратно згорнути в рулет. Викласти на деко з папером для випічки. Зверху рулет змастити збитим яйцем або молоком. Випікати при 180-200 градусах 25-30 хвилин.
Крок 7:
Ось і все, штрудель готовий. Смачного!!!