ягідний крамбл

чарівний смак і незабутній аромат не залишать Вас байдужими! Обожнюю крамблі, мало того, що готуються легко і швидко, так виходять ну дуже смачними. Це не просто пиріг, а якась суцільна насолода! Це буйство фарб, ароматів і текстур. У начинку ви можете додавати будь-які ягоди, які є під рукою, а влітку коли так багато різних фруктів, можна використовувати будь-які поєднання. Якщо ви не любите горіхи або стружку додавати не обов'язково, але вони надають свій аромат, а стружка вбирає зайву вологу і як би згущує весь пиріг. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

0556

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Полуниця (підійде будь-яка ягода, я використовувала суміш полуниці, малини і чорниці)

200

Апельсинова цедра

0.25

Мигдаль

Кокосова стружка

Крохмаль

Борошно

Цукор (+2 ч. л. в начинку)

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 25 % 9 г

вуглеводи 67 % 24 г

186 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти.
Крок 2:
Ягоди змішуємо, додаємо цедру.
Крок 3:
Додаємо подрібнений мигдаль, кокосову стружку, крохмаль і за бажанням цукор. Перемішувати. Начинка готова.
Крок 4:
Викладаємо начинку в формочки. Я використовувала порційні, але якщо таких немає, то пиріг можна зробити в одній невеликій формі.
Крок 5:
Приготуємо крихту. Для цього змішуємо борошно і цукор, додаємо холодне вершкове масло (для цього масло наріжте невеликим кубиком).
Крок 6:
Перетираємо масло з борошном і цукром в крихту. Наше тісто готове.
Крок 7:
Покриваємо начинку крихтою. Коли будете викладати в формочки, начинки і крихти не шкодуйте, адже під час випічки, обсяг начинки і тесту значно зменшиться, так що викладайте з гіркою.
Крок 8:
Випікаємо в розігрітій духовці до 200 з близько 15-20 хвилин, а точніше до рум'яної скоринки.
Крок 9:
Готовий крамбл смачний як в гарячому, так і в холодному вигляді! Я люблю в гарячому з кулькою морозива. Смачного!!!