шоколадні кекси з сирною начинкою
склад / інгредієнти
9
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Для сирної начинки, сир розтираємо з цукром, за бажанням можете додати ванільний цукор або лимонну цедру.
Крок 3:
Яйце розтираємо з цукром.
Крок 4:
Додаємо розтоплене і остигле вершкове масло (можна використовувати рослинне), перемішуємо.
Крок 5:
Додаємо кефір і ще раз перемішуємо.
Крок 6:
Борошно просіваємо з розпушувачем і какао-порошком.
Крок 7:
Перемішуємо тісто до гладкості.
Крок 8:
На дно формочок для кексів викладаємо по 1 ст.л. тіста.
Крок 9:
На тісто викладаємо чайну ложку начинки.
Крок 10:
Накриваємо начинку тестом і випікаємо в розігрітій до 180 з духовці близько 25-30 хвилин.
Крок 11:
Дістаємо кекси з духовки і даємо повністю охолонути. Перед подачею за бажанням прикрасити кремом або шоколадною глазур'ю. Смачного!
готуються кекси дуже просто. Для начинки сир краще взяти жирний домашній, якщо сир вологий, то в начинку додайте ложку манки або борошна.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал / 100г
- Сир знежирений - 75 ккал / 100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г
