Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для приготування ячної каші в мультиварці на молоці підготуйте всі необхідні інгредієнти. Молоко беріть мінімальної жирності, інакше воно буде тікати з мультиварки. Якщо молоко жирне, то його можна з'єднати з водою.
Крок 2:
Чашу мультиварки змастіть по дну і по стінках шматочком вершкового масла. І залиште трохи масла в самій чаші. Навіщо змащувати чашу маслом? Це необхідно для того, щоб молоко не прагнуло втекти з мультиварки.
Крок 3:
Ячну крупу промийте кілька разів у холодній воді, щоб вода після промивань залишалося чистою і майже прозорою. Сміття і лушпиння відразу спливуть на поверхню і їх можна буде злити разом з водою. Зайву воду з крупи злийте. Якщо трохи води залишиться в чаші - нічого страшного.
Крок 4:
Промиту ячну крупу викладіть в чашу мультиварки.
Крок 5:
Залийте крупу молоком. Додайте в чашу дрібку солі і цукор. Все перемішайте. Я люблю солодку кашу і вказаної кількості цукру мені, цілком, вистачає. Але ви можете додати або зменшити його кількість на свій смак.
Крок 6:
Поставте чашу в мультиварку, накрийте кришкою і включіть режим "Молочна каша" на 40 хвилин.
Крок 7:
Через зазначений час мультиварка подасть звуковий сигнал про те, що каша готова. Каша виходить досить густа, так як ячна крупа добре вбирає в себе рідину. Якщо ви любите, щоб каша була рідка, то в готову кашу можна додати гаряче молоко і розмішати все гарненько. Ароматна, смачна і ніжна каша готова!
Крок 8:
Готову кашу розкладіть в підготовлені тарілки і подавайте до столу в гарячому вигляді. Доповніть кашу невеликим шматочком вершкового масла або свіжими ягодами. Смачного!
смачний, ситний і поживний сніданок для всієї родини. Готову кашу можна зберігати в холодильнику 1-3 дні, але при необхідності розігріти її в мікрохвильовій печі і підлити трохи молока або води, так як, постоявши, каша стане ще густіше.
майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.
замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Ячмінь обрушений світлий - 349 ккал/100г
- Ячмінь шотландський - 348 ккал/100г
- Крупа ячна - 343 ккал/100г
- Ячмінні пластівці - 315 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал / 100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал / 100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г