кекси з гарбуза на сметані

смачні, ароматні кекси з гарбузовим пюре! Незабутній смак дитинства! Середина осені-саме час робити гарбузову випічку. Гарбуз дуже корисна, але не всі її люблять. Завдяки використанню в цьому рецепті гарбузового пюре, смак гарбуза практично не відчувається. Рекомендую!

ИринаПриморочка

автор рецепта

0578

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз (сира)

400

Цукор

150

Вершкове масло

100

Курячі яйця

Сметана

200

Пшеничне борошно

300

Сіль

0.5

Розпушувач

Спеції сухі (для випічки (ваніль, кориця, кардамон, лимонна цедра))

0.3

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 5 г

жири 23 % 11 г

вуглеводи 66 % 31 г

233 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Необхідні продукти. Гарбуз я нарізаю кубиками і варю на пару протягом 15 хвилин. Потім подрібнюю блендером. Виходить 300 г пюре.
Крок 2:
Розм'якшене масло розтираємо з цукром.
Крок 3:
Додаємо яйця, сметану і збиваємо.
Крок 4:
Додаємо охолоджене гарбузове пюре.
Крок 5:
Всипаємо борошно з сіллю і розпушувачем, інтенсивно перемішуємо.
Крок 6:
В останню очредь додаємо приправу для випічки. Даємо тісту постояти хвилин 10. Духовку включаємо на 190 градусів.
Крок 7:
Розкладаємо тісто по силіконовим формочках (я їх змочую злегка водою).
Крок 8:
Поміщаємо деко з формою в нагріту духовку і випікаємо приблизно 20 хвилин.
Крок 9:
Потім охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою. Вдалої випічки!