закусочний пиріг з курячою печінкою

незвично ніжний і ароматний пиріг стане прикрасою твого столу! І готується швидко!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для начинки:

Куряча печінка

300

Цибуля ріпчаста

Морква

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

для тесту:

Майонез

Сметана

Борошно

Яйця

Розпушувач

для прикраси:

Паприка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 8 г

жири 55 % 22 г

вуглеводи 25 % 10 г

273 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

спосіб приготування

Час приготування: 50 хв

приготування закусочного пирога починаємо з начинки. Натираємо на крупній тертці моркву, нарізаємо дрібними кубиками цибулю і дрібно нарізаємо курячу печінку або прокручуємо її через м'ясорубку. Обсмажуємо підготовлені продукти на рослинній олії до готовності. Солимо і перчимо. Даємо начинці охолонути і приступаємо до приготування тіста.

для приготування тіста перемішуємо яйця, борошно, сметану і майонез до однорідної маси. Додаємо розпушувач і ще раз перемішуємо. Тісто має вийти консистенції густої сметани.

на сковороду або в невисоку жароміцних форму викладаємо половину тіста, викладаємо начинку і зверху викладаємо другу половину тіста. Випікаємо в духовій шафі при температурі 170-180 градусів 35-40 хвилин.

готовий пиріг з печінкою посипаємо меленою паприкою.