1. Головна
    2. На сніданок
    3. Каннеллоні зі шпинатом і сиром і відео

каннеллоні зі шпинатом і сиром

колоритне італійське блюдо! Готуй і радуй сім'ю і себе! Каннелонні-це вид італійських макаронних виробів. По суті це досить великі трубочки (довжина їх 10 см, а діаметр - 2,5 см). Начебто макаронна запіканка запіканкою, але начинка настільки чудова, що отримуєш справжню насолоду, коли пробуєш це блюдо на смак. Рекомендую і вам!
ReinaAuthor avatar
автор рецепта
Каннеллони со шпинатом и сыром
Дивись відео
Каннеллони со шпинатом и сыром
0
0457

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 24 % 6 г
жири 28 % 7 г
вуглеводи 48 % 12 г
138 ккал
ГІ: 91 / 0 / 9

спосіб приготування

час приготування: 1 год 10 хв

1. Спочатку дрібно рубаємо зелену цибулю. Шпинат рвемо на шматочки і бланшируємо пару хвилин.

2. Змішуємо шпинат, зелену цибулю і сири Рікотта і фета.

3. Солимо, перчимо і додаємо мускатний горіх (мелений) за смаком. Перемішувати.

4. Фаршируємо сирно-зеленою сумішшю каннеллоні і викладаємо фаршировані макарони щільно один до одного на дно форми для запікання.

5. Для соусу підігріваємо молоко з лавровим листом. В іншій каструлі розтоплюємо вершкове масло і змішуємо його з борошном.

6. Частинами додаємо тепле молоко, постійно помішуючи, не доводячи до кипіння. Кладемо сіль, перець і мускатний горіх за смаком.

7. Макарони заливаємо пюре з помідорів і приготованим молочним соусом. Посипаємо тертим сиром.

8. Випікаємо в розігрітій духовці при 180 градусах 20-30 хвилин.

фаршировані шпинатом і сиром каннеллоні готові. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал / 100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал / 100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Шпинат - 22   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сир " фета» - 290   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Каннеллоні - 350   ккал/100г
  • Рікотта - 174   ккал/100г
  • Мускатний горіх - 556   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: