Брускетта з базиліком

пригощай друзів бутербродами по-італійськи! Ми регулярно запрошуємо друзів на вечерю у вихідні. Поки компанія приїде, намагаюся приготувати що-небудь смачненьке. За останні пару місяців у мене утворився репертуар легких закусок, які можна приготувати за кілька хвилин. Одним з таких страв є бускетта, рецептом якої хочу поділитися з вами)

nastja

автор рецепта

0503

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Батон (можна взяти багет)

200

Оливкова олія

Моцарелла

220

Помідори

400

Базилік

Бальзамічний оцет

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 9 г

жири 32 % 11 г

вуглеводи 41 % 14 г

179 ккал

ГІ: 21 / 0 / 79

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Нарізаємо батон (багет) скибочками, скроплюємо оливковою олією (на це піде до 20 мл).

2. Моцарелу нарізаємо тонкими пластинками, викладаємо на кожну скибочку хліба.

3. Розміщуємо брускетти на великому деку, відправляємо в духовку, розігріту до 400 градусів. Готуємо від 10 до 15 хвилин, поки хліб і сир злегка не підсмажаться.

4. Моєму помідори, а заодно і базилік. Помідори обсушуємо паперовими рушниками, нарізаємо кубиками. Базилік також обсушуємо, подрібнюємо за допомогою гострого ножа.

5. Викладаємо в миску підготовлені помідори і базилік, вливаємо оливкову олію, додаємо бальзамічний оцет, сіль і перець, після чого акуратно перемішуємо.

6. На гарячі брускетти викладаємо овочеву суміш, і подаємо на стіл!

веселих вам посиденьок і смачного!