тертий пиріг з варенням з яблук

1. Нам потрібно розм'якшити вершкове масло (або маргарин) на водяній бані або в мікрохвильовці.

2. Збиваємо масло з цукром до білого.

3. Яйця змішуємо з маслом.

4. У тісто додаємо просіяне борошно і соду. Все ретельно перемішуємо.

5. Ділимо тісто на 2 частини. До однієї частини підсипаємо ще півсклянки борошна і прибираємо в морозильник на 20 хвилин.

6. Розкачуємо тісто в пласт і викладаємо на деко змащене маслом.

7. Рівним шаром викладаємо яблучне варення.

8. Дістаємо з морозильника решту тіста і натираємо його зверху рівномірним шаром.

9. Відправляємо в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусів, до золотистого кольору.

10. Пирогу потрібно дати охолонути. Нарізаємо і насолоджуємося!