дріжджові пиріжки з абрикосами і малиною

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Готую необхідні продукти для приготування пиріжків з абрикосами і малиною.

2. Крок 2:

   

   У чашу тістоміса відправляю яйця, додаю цукор, вершкове масло кімнатної температури, тепле молоко, дріжджі, просіяне борошно і дрібку солі.

3. Крок 3:

   

   Замішую тісто до однорідної структури.

4. Крок 4:

   

   Накриваю дріжджове тісто рушником і ставлю для підйому в тепле місце на 1 годину. Поки тісто для пиріжків відпочиває, очищаю абрикоси від кісточок.

6. Крок 5:

   

   Після того, як тісто постояло, збільшилася в обсязі, поділяю його на порції. Одну порцію тіста розкочують до потрібного діаметру, в центр кладу частина абрикос і малини.

7. Крок 6:

   

   Присипаю цукром і добре скріплюю краю заготовки, формуючи пиріжки.

8. Крок 7:

   

   Пиріжки викладаю на деко, змащую їх молоком і ставлю в розігріту духовку до 180 градусів випікатися на 25-30 хвилин, все залежить від духовки.

9. Крок 8:

   

   Готові пиріжки з абрикосами і малиною викладаю на блюдо і подаю до столу. Смачного!