курячі ніжки в листковому бездріжджовому тісті

незвичайне і оригінальне блюдо з курячих ніжок. Курячі ніжки в листковому тісті-оригінальне блюдо для подачі як на святковий стіл, так і для затишного домашнього застілля. Готуються швидко і просто, дуже подобаються гостям.

Наталія Василенко

автор рецепта

Куриные ножки в слоеном бездрожжевом тесте

Дивись відео

0472

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі ніжки

Твердий сир

100

Листкове тісто

Яйця (в даному рецепті використовуються тільки жовтки.)

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 14 г

жири 38 % 15 г

вуглеводи 26 % 10 г

231 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Підготувати всі інгредієнти. Курячі ніжки помити і обсушити. Приправити сіллю і чорним меленим перцем і залишити на 20 хвилин. За бажанням Ви можете використовувати свої улюблені спеції-приправу для курки, паприку і т.д. – все, що ви любите. Сир порізати невеликими прямокутниками, від'єднати шкірку від філе і в кишеньку вставити пластину сиру. Листкове тісто розморозити і розкачати качалкою до товщини 0.5 см.
Крок 2:
Тісто порізати смужками шириною 1 см і обмотати курячі гомілки тестом починаючи з широкої сторони.
Крок 3:
Деко застелити папером для випічки і змастити її олією. Помістити гомілки на деко. Яйця розбити і акуратно відокремити жовтки від білків. Нам знадобляться тільки жовтки, з білків можна приготувати омлет або використовувати для приготування іншої страви. Для отримання красивої золотистої скоринки зверху на тісто нанести пензликом шар перемішаних яєчних жовтків.
Крок 4:
Відправити курячі гомілки в листковому тісті в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Готові ніжки перекласти на блюдо, прикрасити за бажанням і подавати до столу. Курячі ніжки в листковому тісті готові! Смачного!

страви з курки набирають все більшої популярності, багато господинь проявляють інтерес до смачних, бюджетним, цікавим і недорогим рецептами. Я сама люблю курку за її різноманітності смаку - грудка більш суха, але дієтична, стегна дуже смачні, але жирні, кожна частина курки цікава і смачна по своєму. Сьогодні хочу запропонувати вам на мій погляд оригінальний і цікавий рецепт приготування курячих ніжок в листковому тісті. Блюдо виходить дуже смачним і незвичайним, тісто просочується соком курки і стає м'яким і ніжним. Одного разу спробувавши цей рецепт я Його стала часто готувати, мої домашнім він теж сподобався, оцінили і прийшли в гості друзі. Він хороший як для звичайного проведення часу, так і для святкового столу. Сподіваюся, вам теж сподобається цей рецепт.