ростбіф яловичий за класикою

ця страва доповнить і прикрасить ваш святковий стіл.

alexey3692

автор рецепта

Дивись відео

0448

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (вирізка)

1000

Сіль

Перець чорний мелений

Базилік (сухий)

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 66 % 21 г

жири 34 % 11 г

вуглеводи 0 % 0 г

189 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Натираємо м'ясо маслом, сіллю, спеціями.
Крок 2:
На розпечену сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо яловичину з усіх боків, по 2 хвилини з кожного боку.
Крок 3:
Викладаємо обсмажене м'ясо на деко і ставимо в духовку на 40 хвилин при температурі 200 градусів за Цельсієм. Час приготування залежить від бажаної вами ступеня прожарювання. Я приготував ступінь прожарювання»медіум".
Крок 4:
Дістаємо м'ясо з духовки і даємо охолонути. Подаємо до столу гарячим або холодним, на ваш розсуд. Спасибі, що дивилися і читали мій рецепт. Всім Поки і смачного.