Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити Салат корейська морква квасоля огірок помідори? Підготуйте продукти, необхідні для приготування салату. Огірки і помідор промийте, консервовану квасолю відкиньте на ситечко, щоб видалити зайву рідину.
Крок 2:
У велику салатницю покладіть моркву по-корейськи. Бажано, щоб сік з моркви також був попередньо видалений, також як і з квасолі. Присутність зайвої рідини в салаті вкрай не бажано.
Крок 3:
Додайте консервовану квасолю.
Крок 4:
Огірки наріжте невеликими шматочками довільної форми. Додайте до решти продуктів в салатницю. Перемішавши.
Крок 5:
Додайте помідор, нарізаний маленькими скибочками. Не забудьте видалити плодоніжки.
Крок 6:
Додайте в салат майонез, посоліть за смаком. Додайте будь-які прянощі, якщо є таке бажання. Перемішайте салат і подавайте до столу.
в якості заправки для салату з морквою по-корейськи можна використовувати будь-який майонез. Беріть той, що знаходиться в списку прийнятних для Вас продуктів: знежирений, вегетаріанський,.. Як варіант такої страви можна заправити салат звичайною заправкою з рослинної олії і соку лимона з прянощами. Наприклад, дуже добре підійде така універсальна пряність як мелений чорний перець.
непогано буде доповнити салат з морквою по-корейськи свіжою зеленню: петрушкою, кропом, кінзою. Досить буде промити зелень, струсити, дрібно подрібнити і додати в салат. Жорсткі стебла краще використовувати для приготування інших страв, наприклад, для супу, борщу, для підливи, для соусу,...
кількість і склад зазначених інгредієнтів салату не є незмінною догмою. Можна (і потрібно) доповнювати блюдо яскравими складовими на свій смак.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві
рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Квасоля консервована - 99 ккал/100г
- Корейська морква - 134 ккал/100г