Торт Бочка з ікрою

ще один варіант торта на свято. Всі захочуть його спробувати! Торт Бочка з ікрою стає все популярнішим і популярнішим. Ну, треба ж господиням застосувати вміння готувати солодку червону ікру, яку так цікаво готувати!
FosterAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 10 г
жири 10 % 6 г
вуглеводи 73 % 43 г
262 ккал
ГІ: 14 / 27 / 59

покрокове приготування

Час приготування: 1 д
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Основа для цього торта може бути будь - який-від простої бісквітної до медової або снікерсної. При складанні основи трохи скруглите боки і зробіть зверху бортик. Під мастику торт повинен бути дуже добре охолоджений.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    З мастики шоколадного кольору розкачайте смугу, яка по ширині буде більше висоти торта. Нанесіть на неї малюнок, що імітує деревину.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Наріжте смугу на імпровізовані дошки.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Змастивши торт сиропом для клейкості, прикріпіть до нього дощечки з мастики. Вирівняйте, пригладьте.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Зробіть кришку бочці - простий коло. Прикріпіть її на цукровий сироп.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Пофарбуйте торт коричневим кольором, зробіть поперечні кільця. Нанесіть на кільця кружечки, що імітують кріплення.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Пофарбуйте кільця бронзою.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Щоб приготувати десертну ікру, налийте в широку плоску ємність близько 10 см соняшникової олії і заморозьте його. Воно стане дуже густим. У гарячій воді розведіть желатин оранжевого кольору (персик і полуницю, наприклад, з'єднайте). Наберіть рідке желе в шприц і капає їм в масло. Кульки желе будуть відразу ж застигати і опускатися на дно. Поставте ікру в холод на 4 години, а потім злийте масло. Наповніть бочку ікрою.

приємного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Желатин - 355   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал/100г
  • Цукровий сироп - 300   ккал/100г
  • Харчовий барвник - 0   ккал / 100г
  • Мастика - 393   ккал/100г
  • Бісквітні коржі - 258   ккал/100г
  • Вершковий крем - 226   ккал/100г

Схожі рецепти