Гречка з куркою в рукаві

гречану крупу ретельно промиваємо, заливаємо двома склянками окропу і залишаємо на півгодини. Такий спосіб обробки зробить з гречки «напівфабрикат» для подальшого запікання, вона добре розбухне, крім того при зливанні води віддалиться залишився сміття.

у курки можна взяти будь-яку частину, але корисніше, звичайно, грудка. М'ясо промиваємо і нарізаємо на невеликі шматочки. На розігрітій олії обсмажуємо дрібно порізану цибулю. У мисці з'єднуємо гречану крупу, куряче м'ясо, цибулю і спеції, ретельно перемішуємо.

викладаємо в рукав для запікання, рівномірно розподіляємо вміст по пакету і зав'язуємо його кінець. Зверху ножем робимо кілька проколів. Ставимо в розігріту до 180 градусів на півгодини. Цього часу достатньо для приготування цієї страви.
подаємо за бажанням з соусом і свіжою зеленню.
смачного!