цибульний пиріг заливний

Чудо пиріг на швидку руку. Готувати дуже просто! Цибулевий пиріг заливний випікається дуже швидко, тісто виходить ніжним, пористим і злегка вологим. Важливо пам'ятати, що розрізати і подавати такий пиріг потрібно тільки тоді, коли він повністю охолоне. Дуже смачно буде в дуеті з чашкою кави, а також можна подати зі свіжими овочами.

Леся

автор рецепта

0382

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

130

Сметана (жирність 20%)

200

Майонез

Курячі яйця

Сода харчова

2.5

Оцет

Сіль (щіпка)

за смаком

Зелена цибуля

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 7 г

жири 34 % 12 г

вуглеводи 46 % 16 г

183 ккал

ГІ: 13 / 0 / 88

спосіб приготування

час приготування: 1 год 50 хв

1. Яйця розбиваємо в миску, збиваємо з за допомогою віночка в легку піну.

2. Просіваємо до яєць борошно, насипаємо сіль, соду гасимо оцтом і також додаємо в тісто разом з майонезом і сметаною.

3. Перемішуємо тісто за допомогою віночка до однорідного стану, щоб не залишалося грудочок.

4. Зелену цибулю миємо, обсушуємо паперовими рушниками, подрібнюємо гострим ножем.

5. Форму для випічки вистилаємо пергаментом, виливаємо половину тіста, по поверхні рівномірно насипаємо зелену цибулю, виливаємо тісто, що залишилося.

6. Відправляємо пиріг в духовку, випікаємо протягом 45-50 хвилин при температурі 180 градусів.

витягаємо випічку з форми, даємо повністю охолонути на решітці, тільки після цього ріжемо на шматочки і подаємо на стіл.

Пригощайтеся!