Булочки з яблуком і корицею

1. Тісто викласти на присипану борошном поверхню, розкачати і розрізати на квадратики зі стороною 7 см.у кутах квадратів зробити кутові розрізи.
2. Начинка. Яблука вимити, очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібними кубиками і скропити лимонним соком, потім змішати з цукром.
3. На середину кожного квадратика викласти по щіпці кориці. Зверху розподілити яблука.
4. Куточки квадратів з'єднати попарно над начинкою.
5. Викласти слойки на застелене пергаментом деко і змастити збитим жовтком.
6. Поставити деко в розігріту до 220°з духовку, зменшити вогонь до 205°з і випікати протягом 15-20 хвилин.
7. Прикраса. Готові слойки остудити, посипати цукровою пудрою, прикрасити драже (у мене M&M's) і листочками м'яти.