склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Підготувати зазначені ігредіенти. Рис заздалегідь відварити і охолодити. Яйця відварити і очистити. Листкове тісто розморозити при кімнатній температурі. Свіжа зелень підійде будь-яка за бажанням.
Крок 2:
У глибокому посуді змішати відварений рис, подрібнені відварені яйця, порізану свіжу зелень (цибуля, кріп, петрушка), розім'ятого виделкою консервованого тунця.
Крок 3:
Все перемішати, додати сіль і перець за смаком. Щоб начинка не вийшла сухою додати за смаком або майонез, або сметану.
Крок 4:
Форму для випічки змастити маслом. Пласт листкового тіста розкачати трохи більше розмірів форми.
Крок 5:
Викласти на тісто рівномірно начинку, знову ж для соковитості, додати вершкове масло.
Крок 6:
З другого пласта нарізати смужки і покрити ними пиріг, роблячи сіточку. Змастити верх сирим яйцем і поставити в попередньо розігріту до 180 гр.духовку на 25 - 30 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал / 100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал / 100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Перець - 26 ккал/100г
- Тунець консервований у власному соку - 96 ккал/100г