Рогалики без дріжджів з повидлом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати необхідні продукти.

2. Крок 2:

   

   Сметану вилити в миску і додати розм'якшене вершкове масло. Розмішати до однорідності.

3. Крок 3:

   

   Для смаку насипати сіль і цукор, додати розпушувач. Перемішати тісто ложкою.

4. Крок 4:

   

   Борошно спочатку просіяти, а потім можна вводити її невеликими порціями в основну масу.

5. Крок 5:

   

   Місити тісто до тих пір, поки з нього не сформується гладкий і м'який грудку. Прибрати в холодильник на 30 хвилин.

7. Крок 6:

   

   Тісто розділити на 2 однакові частини. Розкачати качалкою кожну частку тіста в тонкий пласт.

8. Крок 7:

   

   За допомогою ножа зробити 8 трикутників.

9. Крок 8:

   

   На широкий край покласти повидло, у мене воно з темного винограду. Згорнути заготовку в напрямку до вузького краю. Виходять рогалики з начинкою.

10. Крок 9:

    

    На деко постелити пекарський папір і розкласти рогалики.

11. Крок 10:

    

    Спекти рогалики в духовці при температурі 180 градусів, приблизно 20 хвилин. Лопаткою зняти з дека і остудити на тарілці. До столу подати випічку з гарячою кавою або чаєм. Смачного!