Склад / інгредієнти
спосіб приготування
вибираємо миску для замісу тіста. Вона повинна бути глибокою і досить просторою.
насипаємо в миску цукор, сіль, вливаємо тепле молоко і рослинне масло. Прямо в цю миску просіваємо борошно разом з дріжджами (для кращого їх розподілу ), замішуємо тісто - м'яке, трохи липнуче до рук . Даємо тісту підійти в 2-3 рази, накривши тісто мискою.
обминали тісто (воно як і раніше трохи липне до рук-це потрібно для того, щоб випічка вийшла м'якою і повітряної, тому не треба намагатися зробити тісто крутим), поділяємо на шматочки. Розкачуємо коржі (руки, качалку і робочу поверхню трохи змащуємо олією) , викладаємо начинку і формуємо пиріжки.
деко змащуємо олією і викладаємо пиріжки швом вниз, накриваємо харчовою плівкою і даємо трохи підійти (20-30 хвилин). Яєчний жовток збиваємо з молоком, після чого змащуємо їм пиріжки, використовуючи кулінарну силіконову кисть.
відправляємо деко в духовку, розігрів її до 180 градусів, випікаємо до появи красивого рум'янцю.
Дайте випічці трохи охолонути і з задоволенням приступайте до чаювання!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал / 100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Повидло з абрикосів - 242 ккал/100г
- Повидло - 250 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Сухі дріжджі - 410 ккал/100г
