Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити торт Барбі? З готовими бісквітними коржами і покроковими фото це простіше простого! Коржі можна купити або заздалегідь спекти (посилання на рецепти бісквітних коржів дивіться в описі під кроками). Якщо візьметеся пекти бісквіт самостійно, то врахуйте, що коржі повинні бути досить високими, так, щоб 3 коржа були пропорційні висоті спідниці у ляльки. Приступаємо до складання торта. Виріжте посередині коржів відповідний отвір для установки ляльки.
Крок 2:
Промажте перший бісквіт зверху масляним кремом. Якщо у вашій кулінарній скарбничці ще немає улюбленого крему для торта, то посилання на Рецепти кремів я залишила в описі під кроками.
Крок 3:
Встановіть на промазаний бісквіт наступний корж і промажте кремом.
Крок 4:
Зверху встановіть третій корж. У останнього бісквіта ножем зробіть скіс.
Крок 5:
І повапните вийшло спорудження кремом з усіх боків. Як можна краще розрівняйте крем, так як зверху на нього ми будемо укладати мастику. Поставте торт в холодильник на годину для застигання крему.
Крок 6:
Розкачайте мастику до товщини 1,5 мм на силіконовому килимку і виріжте фігуру як на фото.
Крок 7:
Розкачайте ще трохи тонше дерев'яною паличкою.
Крок 8:
Наріжте на частини і викладіть на торт, як показано на фото.
Крок 9:
Розкачайте з рожевої мастики коло діаметром 35 см.
Крок 10:
Виріжте коло посередині і з краю трикутник (дивіться фото). При бажанні можна нанести будь-яким штемпелем візерунок.
Крок 11:
Одягніть плаття на торт.
Крок 12:
З решти білої мастики зробіть квітка діаметром 10 см.
Крок 13:
Так само з рожевої мастики зробіть квітка діаметром 8 см.покладіть їх один на одного і розкачайте.
Крок 14:
Виріжте отвір для ляльки.
Крок 15:
Встановіть квіткові кола зверху на торт.
Крок 16:
Обмотайте ляльку харчовою плівкою.
Крок 17:
Зробіть з мастики їй верх сукні і вставте в отвір торта.
Крок 18:
Отвір прикрийте роликом з білої мастики.
Крок 19:
Виріжте маленькі квіточки з білої мастики.
Крок 20:
Прикрасьте квіточками плаття.
Крок 21:
Тепер, коли лялька одягнена у смачну сукню, можна подавати цей чарівний торт до столу! Смачного всієї компанії.
переходьте за посиланням і дивіться, як спекти
бісквіт.
не забудьте, що бісквіта нам знадобиться багато, тому внесіть відповідні коригування в рецепт, збільшивши кількість інгредієнтів.
щоб торт був ніжніше і смачніше, коржі можна просочити будь-яким ягідним сиропом. Також раджу збільшити кількість шарів, розрізавши товсті коржі на 2-3 більш тонких. У перший раз я робила, як на фото, але потім зрозуміла, що більш часті прошарку крему і просочення бісквіта зробить торт набагато смачніше (кількість крему через збільшення шарів може теж збільшитися).
вибрати відповідний масляний крем можна тут . Віддайте перевагу кремам, відповідним для вирівнювання торта (або під мастику). З ними буде легше працювати.
подібний торт можна зробити і без мастики, зібравши його за тим же принципом, але прикрасити густим кремом з кондитерського мішка, роблячи візерунки і підбираючи колір на свій смак.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Коржі пісочні - 318 ккал/100г
- Коржі - 318 ккал/100г
- Мастика - 393 ккал/100г