Торт Ромашка

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для ромашок знадобитися цукрова мастика трьох кольорів.

2. Крок 2:

   

   Білу мастику розгортаємо в пластину між харчовою плівкою. Вирізаємо склянкою кола.

3. Крок 3:

   

   Робимо по колу надрізи, для пелюсток. Для цієї мети я вирізала для себе шаблон з паперу, так зручніше.

4. Крок 4:

   

   Формуємо кінчики пелюсток використовуючи гострий ножик.

5. Крок 5:

   

   Сірником, можна використовувати зубочистку або тонку дерев'яну паличку, натискаємо на середину кожного коржа, роблячи його об'ємним.

6. Крок 6:

   

   Сушимо квітка на фользі, що б він не вийшов плоским, укладаємо його в підходящу мисочку або використовувати будь-яку іншу форму.

7. Крок 7:

   

   Для серединки вибираємо жовту мастику, скачує маленькі колобки, злегка здавлюємо їх.

8. Крок 8:

   

   Ралахмачуємо кінчиками ножиць.

9. Крок 9:

   

   Листочки довільно вирізаємо із зеленої мастики, попередньо розкотивши її в пласт між харчовою плівкою.

10. Крок 10:

    

    Мастика дуже добре склеюється водою. Тому, щоб приклеїти жовту серединку, потрібно капнути води в центр білого кола. і приклеїти жовту серединку.

11. Крок 11:

    

    Ромашка сохне на повітрі, головне уникати вологи, і не варто сушити в холодильнику. У мене ромашки сохли всю ніч на столі.

12. Крок 12:

    

    Поки сохнуть квіти, готуємо торт. Бісквіт робимо з борошна, сахараі 3 яєць.

13. Крок 13:

    

    Продукти збиваємо міксером.

15. Крок 14:

    

    Отримуємо тісто консистенції густої сметани.

16. Крок 15:

    

    Тісто виливаємо в форму змащену маслом і присипану борошном. Випікаємо в духовці нагрітій до 200 градусів. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою.

17. Крок 16:

    

    Поки печеться бісквіт, готуємо заварний крем

18. Крок 17:

    

    Цукор, яйце і борошно розтерти до однорідної маси.

19. Крок 18:

    

    Змішати з молоком

20. Крок 19:

    

    Зварити на повільному вогні крем. У готовий крем додати шматочок вершкового масла, перемішати. Остудивши

21. Крок 20:

    

    Готовий бісквіт ділимо на 2 коржа.

22. Крок 21:

    

    Змащуємо кремом корж, накладаємо на нього другий.

23. Крок 22:

    

    Виливаємо весь крем на торт, розподіляємо його по всій поверхні і ставимо на ніч в холодильник.

24. Крок 23:

    

    Вранці розтоплюємо на водяній бані шоколад з маслом.

25. Крок 24:

    

    Отриманою глазур'ю заливаємо торт.

26. Крок 25:

    

    Прикрашаємо квітами.