вушка з листкового тіста з цукром

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити вушка з листкового тіста з цукром? Підготуйте продукти. Листкове тісто візьміть будь-який (підійде як дріжджове так і бездріжджове, домашнього приготування або покупне, магазинне). Цукор ви можете використовувати як звичайний, білий, так і тростинний, який додасть випічці карамельний смак.

2. Крок 2:

   

   Розморозьте листкове тісто. Щоб зробити це максимально делікатно, перекладіть його заздалегідь з морозилки на нижню полицю холодильника. Розморожене тісто розгорніть і розкачайте в тонкий пласт на столі, злегка пріпиленний борошном.

3. Крок 3:

   

   Присипте тісто цукровим піском. Тут за смаком ви можете використовувати ті інгредієнти, які у вас є, наприклад: додати в цукровий пісок мелену корицю або ванільний цукор. Посипати розкатаний пласт рубаними горіхами. Можна зробити солоні"вушка & quot; і замість цукру додати трохи солі, а поверх викласти подрібнені маслини. Посипаний цукор злегка втисніть в тісто, пройшовшись по тесту качалкою ще раз.

4. Крок 4:

   

   Тепер почніть формування. З широкого краю скрутіть тісто рулончиком, доходячи тільки до середини розкачаного і посипаного цукром пласта.

6. Крок 5:

   

   Тепер точно так же скачайте рулончиком і другу частину тесту, що залишилася вільною. Повинен вийти шматочок тесту згорнутий з обох кінчиків до серединки.

7. Крок 6:

   

   Наріжте отриманий"згорток & quot; на шматочки шириною 1,5 або 2 см і викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером. Між заготовками залишайте вільний простір, оскільки"вушка & quot; в процесі випічки збільшаться в обсязі досить суттєво. Поставте підготовлене тісто в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікайте з урахуванням особливостей саме вашої духовки приблизно 20 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Готові підрум'янені"вушка & quot; зніміть з дека і дайте охолонути. При бажанні цукрові"вушка & quot; можна присипати цукровою пудрою. Подавайте до столу. Смачного!