Запечений лосось в духовці з каперсами і травами

вишуканий обід для найвибагливіших гурманів! Смак Їла в ресторані, хочу приготувати вдома. Рецепт запозичений у De Dietrich.

partner

автор рецепта

0489

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Лосось (4 стейка)

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

для реліша:

Лимони (цедра і сік)

Салат-латук (цибулина салату)

Каперси

Оливкова олія

Петрушка

Базилік

0.5

Кріп

Чебрець, чебрець

0.5

М'ята

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 76 % 19 г

жири 24 % 6 г

вуглеводи 0 % 0 г

199 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:

Лосося підсушуємо рушниками паперовими, перчимо і солимо за смаком, викладаємо у форму, вистелену папером або фольгою.
прогріваємо духовку до двохсот градусів. Печемо рибу хвилин 20, поки вона не стне матовою.
робимо реліш. Нарізаємо дрібно цибулю, зелень, каперси. Все перемішуємо з оливковою олією, лимонною цедрою (тертою) і соком лимона.
готовий Запечений лосось подаємо з релішем.