Вегетаріанський рис з капустою і морквою в духовці
склад / інгредієнти
4
порцій:
спосіб приготування
це нескладне блюдо на кожен день готувати дуже просто.
Капусту потрібно тонко нашаткувати, а моркву почистити і нарізати соломкою.
на великій жаровні розігрійте рослинне масло, прогрійте в ньому спеції за смаком (каррі, чорний мелений перець, куркуму, паприку, ...).
додайте подрібнені капусту і моркву, обсмажуйте овочі на середньому вогні до невеликої м'якості. Потім перекладіть овочі в вогнетривку ємність або залиште в тій же жаровні, якщо вона годиться для використання в духовці.
додайте до овочів рис, сіль. Перемішавши.
залийте гарячою водою, накрийте кришкою або фольгою і готуйте при 180 градусах до повної готовності рису (близько 30-40 хвилин).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал / 100г
- Спеції сухі - 240 ккал / 100г
- Капуста білокачанна - 28 ккал/100г
- Капуста білокачанна варена - 21 ккал/100г
