гомілки з картоплею в духовці з майонезом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як запекти гомілки з картоплею з майонезом? Підготуйте для цього все необхідне. Для запікання можете взяти цілу курку і порубати її на шматочки. А можете взяти окремо будь-які частини, як я. картопля очистіть від шкірки і обполосніть його в проточній воді від забруднень.

2. Крок 2:

   

   Очищену картоплю наріжте великими шматочками.

3. Крок 3:

   

   Додайте до картоплі трохи майонезу і підсолити. Перемішайте картопля так, щоб він був рівномірно поритий майонезом з усіх боків.

4. Крок 4:

   

   Курячі гомілки промийте в проточній воді і обсушити за допомогою паперового рушника, щоб видалити зайву вологу. Додайте до курки майонез. Часник очистіть і пропустіть через прес відразу в чашу до курки. За смаком додайте трохи солі і спеції. Як спеції можна скористатися меленим перцем і паприкою.

5. Крок 5:

   

   Перемішайте курку з майонезом і спеціями.

7. Крок 6:

   

   Для запікання беріть будь-яку жароміцних форму. Вона може бути Скляна, металева або, як у мене, керамічна. Викладіть у форму картопля в майонезі, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні.

8. Крок 7:

   

   Поверх картоплі викладіть курку в майонезі. У форму підлити трохи гарячої води. Це необхідно для того, щоб картопля не сушився, а рівномірно пропікся.

9. Крок 8:

   

   Запікайте страву в духовці, попередньо розігрітій до 190 градусів, протягом години. При запіканні орієнтуйтеся по своїй духовці. Коли блюдо буде готове, картопля стане м'який, курочка запечеться і буде апетитного золотистого кольору. Якщо курку проткнути ножем, з'явиться світлий сік.

10. Крок 9:

    

    Готову страву вийміть з духовки, перекладіть на тарілки і подавайте до столу. Смачного!