1. Головна
    2. Випічка
    3. Пиріг з капустою і картоплею в духовці заливний

пиріг з капустою і картоплею в духовці заливний

дуже смачний і ситний заливний пиріг - готувати просто і швидко! Ділюся з вами рецептом одного з найулюбленіших пирогів в нашій родині - часто печемо його в якості вечері. Простий, готувати недовго, а виходить дуже смачним!
alena•♫Author avatar
автор рецепта
Пирог с капустой и картошкой в духовке заливной
0
0633

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 5 г
жири 21 % 5 г
вуглеводи 58 % 14 г
131 ккал
ГІ: 43 / 0 / 57

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 40 хв

1. Помийте і почистіть картоплю, поставте відварюватися.
2. Почистіть цибулю, наріжте його півкільцями. Капусту наріжте досить тонко.
3. У сковороді розігрійте рослинне масло, покладіть в нього цибулю і обсмажуйте його до золотистого.
4. Викладіть в сковороду капусту, тушкуйте все разом практично до готовності. В процесі посоліть, можна додати чорний мелений перець за смаком.
5. Відварену картоплю наріжте кружальцями завтовшки 3-4 мм.
6. Розбийте в миску яйця, покладіть сіль і цукор, збийте.
7. Додайте в збиті яйця кефір, перемішайте.
8. Борошно просійте, змішайте з розпушувачем.
9. Додайте борошняну суміш до кефіру і яєць, замішуючи тісто. Воно вийде як густа сметана.
10. Форму для запікання змастіть олією, влийте в неї половину тіста.
11. Покладіть в форму тушковану капусту, зверху картопля, потім посипте все раскрошенной бринзою.
12. Залийте начинку тістом, що залишилося.
13. Поставте форму в духовку на 40 хвилин (при температурі 180 градусів за Цельсієм). Пиріг стане красивим і рум'яним.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Зелена капуста - 46   ккал / 100г
  • Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Бринза з коров'ячого молока - 260   ккал/100г
  • Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Кефір жирний - 62   ккал/100г
  • Кефір 1%-ної жирності - 38   ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30   ккал/100г
  • Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45   ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: