склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як запекти курячі ніжки в фользі в духовці? Візьміть продукти за списком. Як бачите, їх зовсім небагато.
Крок 2:
Курячі ніжки добре промийте, просушіть паперовим рушником і складіть в миску. Додайте туди ж мед, гірчицю, масло і перець, посоліть. Добре перемішайте, втираючи суміш в курку. Дайте трохи постояти.
Крок 3:
Викладіть ніжки в форму для запікання, попередньо вистеливши її фольгою. Так ніжки не будуть прилипати до дна форми, і вам не доведеться її потім довго відмивати.
Крок 4:
Поставте ніжки в духовку, нагріту до 200 градусів. Температуру визначайте по своїй духовці, тому що вони всі різні. Я в своїй через 10 хвилин температуру зменшила до 150 і запікала майже годину, поливаючи соком, що виділяється. У вас може піти більше або менше часу, ніж у мене.
Крок 5:
Якщо у вас духовка з конвекцією, скористайтеся нею, коли переверне курячі ніжки на іншу сторону. Ця страва подається в гарячому вигляді, тому що після охолодження воно трохи втрачає в смаку.
курячі ніжки з хрусткою скоринкою в духовці - завжди смачно! Ніжки покладіть у форму і запікайте, періодично поливаючи соком, що виділяється. Коли підрум'яниться одна сторона-переверніть ніжки і засмажте другу. У готовому вигляді це блюдо дуже схоже на ті, що продаються в сучасних фаст-фудах. І якщо ваша дитина любить туди ходити, йому воно точно сподобається. Замість солі тут можна використовувати соєвий соус. А солодкість варіювати кількістю меду (його можна замінити цукром або патокою).
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мед - 400 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Курячі ніжки - 158 ккал/100г
- Діжонська гірчиця - 143 ккал/100г