Корюшка в духовці запечена

маленькі рибки з сімейства лососевих ну дуже смачні! Готувати швидко, просто і зовсім не клопітно! Філе готової рибки легко відділяється від кісточок, їжте як насіння - зупинитися практично неможливо. Ідеальний варіант для перекусу.
Dot (Варя)Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 9 г
жири 20 % 5 г
вуглеводи 44 % 11 г
127 ккал
ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Готуємо всі потрібні продукти, зазначені в інгредієнтах, і дивимося, як запекти корюшку в духовці.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Корюшку свіжу (якщо морожена, то розморожуємо) миємо й обсушуємо. Викладаємо її в миску, солимо, перчимо, приправляємо сухий петрушкою, скроплюємо рослинним маслом і лимонним соком (не переборщуємо). Перемішувати.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Викладаємо рибку на фольгу, кладемо пару листочків лаврушки, поливаємо соком лимона.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Загортаємо корюшку в фольгу, запікаємо в духовці хвилин 25 при 200-від градусах. Останні 7-10 хвилин надрезаем фольгу і запікаємо рибу до рум'яної скоринки.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Смачного вам і вашим близьким!

Корюшка-це дрібна промислова риба з сімейства корюшкових. Вона є одним з найцінніших видів в кулінарії, тому що відрізняється вишуканим смаком. Корюшка містить безліч поживних речовин, амінокислот і повний комплекс мінералів, які необхідні людському організму на всіх життєвих етапах. Її вживання позитивно відбивається на нервовій і ендокринній системі, зоровому апараті, імунітеті, судинах, роботі серця і на здоров'я в цілому. Також в ній містяться цінні протеїни, які сприяють зростанню і розвитку, а також необхідні при великих фізичних навантаженнях. Знаючи про користь корюшки і способах її приготування, ви можете збагатити і урізноманітнити свій щоденний раціон смачним, корисним і цінним для організму продуктом. Включивши корюшку в своє меню, ви помітно зміцните своє здоров'я і поліпшите самопочуття. Незважаючи на низьку калорійність, цей продукт здатний підтримувати організм в будь-який сезон, забезпечуючи його захист від негативних впливів стресів, недосипу і різних інфекцій. Корюшка забезпечує зміцнення захисних механізмів, запобігає накопиченню шкідливого холестерину, розчиняє вже наявний і виводить його з організму. Загалом, корюшка-це цінний екземпляр, який за всіма параметрами потрібно вживати в їжу! Готуйте із задоволенням і хорошим настроєм!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Дикий рис сирий - 353   ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360   ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363   ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 109   ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369   ккал / 100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374   ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109   ккал/100г
  • Рис - 344   ккал/100г
  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал / 100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г
  • Корюшка - 91   ккал/100г

Схожі рецепти